Ferme du Trèfle Blanc
Ferme du Trèfle Blanc

            Actualités

      Prochaine vente de Boeuf et Veau BIO

 

            Le Jeudi 23 Mai !

 

             Pensez à commander!!!

 

 

                      

Pour le Bœuf:

Vous pouvez  commander nos colis classiques, de minimum 5kg à 13€80/kg, composé d'un mélange équitable de morceaux à griller, rôtir et bouillir (composition du colis en fonction des morceaux disponibles).
- Faux Filet
- Bavette
- Steak
- Rumsteck
- Basse côte
- Rôti
- Bourguignon
- .....

 

Les côtes de Bœuf sont à réserver à part (21€00 pièce, entre 900gr et 1,100kg)

 

Vous pouvez également choisir vos morceaux au détail, en vous référent à la grille de tarif (ci-contre).

Le nombre de morceaux disponibles est limité, nous repondrons à votre demande en fonction des stocks disponibles!
                                                                                                                                    Dans les limite des stocks disponibles ( les colis restant prioritaires)

Pour le Veau:

 

Les colis classiques de Veau sont de minimum 5 kg, à 15€50/kg. Ils sont composés d'un mélange de morceaux à griller, bouillir et rôtir (composition du colis en fonction des morceaux disponibles).
- Escalope
- Côte
- Rôti
- Jarret
- Blanquette
- ....

 

 

Vous pouvez également choisir vos morceaux au détail, en vous référent à la grille de tarif (ci contre).

Le nombre de morceaux disponibles est limité, nous repondrons à votre demande en fonction des stocks.
 

 

* les épices utilisées par l'atelier de découpe, pour la fabrication des saucisses et merguez, ne sont pas Bio.

 

 

 

 

 

Dans les limite des stocks disponibles

Coffret Cadeaux


À composer selon vos envies avec nos plats cuisinés Bio et locaux !!

Alors à vos commandes!!
Elles seront à retirer à la Ferme ou au marché de La Chapelle sur Erdre le vendredi matin

 

 

Retrouvez nous sur le Marché de la Chapelle sur Erdre les Vendredis  matins!!

            Le Trèfle Blanc

                            BIO et proximité

                 Historique

La Ferme du Trèfle Blanc propose depuis déjà 2003, des colis de viande bovine (Bœuf et veau) aux particuliers. Soucieux de faire profiter aux consommateurs des produits sains et de qualité; les éleveurs du village de Massigné se sont engagés à respecter le cahier des charges de l'Agriculture Biologique dès 1997...

           Plats Cuisinés

Depuis 2016, le Trèfle Blanc à ouvert sa Conserverie et vous propose de déguster de délicieux petits plats, élaborés avec la viande bovine Bio de l'exploitation ainsi que des produits frais et Bio.

Nos recettes sont ensuite mises en bocaux et stérilisées pour une longue conservation !

Vous n'avez plus qu'à réchauffer ...
 

Certification Agrobiologique

 

Production Agrobiologique, controlée par BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE.

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